Описание
Настольная газовая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки ABAT ГАКО-40/1Н-Ч-00 700-й серии предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лоток для сбора масла и регулируемые по высоте ножки.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно).
Ключевые особенности:
- Чугунная комбинированная жарочная поверхность (1/2 поверхности гладкая, 1/2 поверхности рифлёная)
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Устройство контроля пламени "газ-контроль"
- Пьезорозжиг
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Характеристики:
- Серия 700 газовая
- Установка настольная
- Подставка нет
- Подключение газ
- Температурный режим, °C +100 ... +350
- Количество зон нагрева 1
- Материал поверхности чугун
- Тип поверхности комбинированная
- Размеры жарочной поверхности, мм 394х648
- Количество горелок 1
- Расход газа (природный), м³/ч 0.847
- Расход газа (сжиженный), кг/ч 0.678
- Давление газа (природный), Па 1961
- Давление газа (сжиженный), Па 2942
- Полная газовая мощность, кВт 8
- Вес (без упаковки), кг 50
- Ширина, мм 400
- Глубина, мм 750
- Высота, мм 470
Рекомендуемые товары
-
1 450 руб -
-
