Описание
Фризер для мороженого GASTRORAG SCM1116ARB используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мягкого мороженого. Модель оснащена электронной системой управления, воздушным охлаждением, резервуаром с системой ночного охлаждения pre-cool и морозильным цилиндром с мешалкой из нержавеющей стали для производства 1 вида мороженного. Оборудование работает на хладагенте R404a. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Производительность: 12 л/час
Объем цилиндра: 1,6 л
Оптимальная плотность мороженого: от 2,4 до 2,7