Описание
Фризер для мороженого GASTRORAG SCM1119ARB используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мягкого мороженого. Модель оснащена электронной системой управления, воздушным охлаждением, резервуаром с системой ночного охлаждения pre-cool и морозильным цилиндром с мешалкой из нержавеющей стали для производства 1 вида мороженного. Оборудование работает на хладагенте R404a. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Производительность: от 19 до 22 л/час
Объем цилиндра: 1,9 л
Оптимальная плотность мороженого: от 3,2 до 3,5