Описание
Полуавтоматическая гастрономическая машина (слайсер) Gastrorag HBS-250 предназначена для нарезки гастрономических продуктов ломтиками различной толщины на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и производственных цехах.
Особенности
- Она оснащена ножом диаметром 250 мм из нержавеющей стали, обеспечивающим высокое качество нарезки. Для поддержания остроты лезвия предусмотрено встроенное затачивающее устройство.
- Перемещение каретки осуществляется вручную, для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен специальный зажим. Этот зажим и защитное кольцо вокруг лезвия ножа обеспечивают безопасность оператора при работе с оборудованием.
- Толщина нарезки регулируется в пределах от 0.2 до 15 мм.
- Корпус слайсера изготовлен из анодированного алюминия.
- Толкатель оснащён шипами, которые помогают удерживать продукт