Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-60/7-T предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
3 режима работы
Нагрев воды с помощью "пароводяной рубашки"
Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Основные характеристики
Подключение 380 В
Формат стационарный
Объем 60 л
Диаметр котла 425 мм
Температурный режим 100 °C
Количество ТЭНов 3 шт.
Мощность 9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 870 мм
Высота от 862 до 1040 мм
Вес (без упаковки) 95 кг
Объем воды: 5,7 л
Номинальная потребляемая мощность: 9,1 кВт
Время разогрева воды в сосуде: 45 мин.
Рекомендуемые товары
-
1 450 руб -
-
