Описание
Подовая электрическая печь для пиццы ABAT ПЭП-4 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет дверцу с жаропрочным смотровым окном. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской "под шагрень".
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-3 яруса.
Ключевые особенности:
- Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм
- Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
- 2 механических термостата
- Термометр для отображения температуры внутри камеры
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C
- Внутренняя подсветка камеры
- Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
- Шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха
- Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
Характеристики:
- Тип печи подовая
- Вместимость, пицц 4
- Диаметр пиццы, мм 350
- Количество камер 1
- Пицц в камере, шт 4
- Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм 700x700x179(151)
- Площадь пода, м² 0.49
- Температурный режим, °C +20 ... +450
- Рабочая температура, °C 300
- Нагрев до рабочей температуры, мин 35
- Количество ТЭНов 6
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 6.24
- Вес (без упаковки), кг 84
- Ширина, мм 1000, 1014
- Глубина, мм 846, 939
- Высота, мм 350, 375
Рекомендуемые товары
-
1 450 руб -
-
