Описание
Аппарат для sous-vide погружной (термостат) Viatto SV120 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide (су-вид). Используя данную технологию, не стоит ограничиваться мясом, рыбой и птицей. Можно смело экспериментировать с овощами и фруктами.
Конструкция данной модели специально разработана таким образом, чтобы панель управления не попадала в зону нагрева.
Особенности
- Точность температурной обработки +/-0,5 С
- Таймер на 99 ч
- Погружаемая часть корпуса из нержавеющей стали
- Защита от сухого хода
- Датчик уровня воды
- Электронная панель управления с дисплеем