Описание
Тестораскатывающая машина Gemlux GL-PMF-180 предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п.
Она оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки. Ширина раскатки – 18 см, толщина раскатки регулируется в пределах от 0,5 до 3 мм (7 положений).
Комплектация
- съемная двусторонняя насадка-лапшерезка для приготовления тальолини (плоская лапша шириной 2 мм)
- феттучине (плоская лапша шириной 6,25 мм).